【魚肉和豬肉哪個有營養(yǎng)?】魚肉和豬肉都有營養(yǎng)但它們各有不同 。魚肉的脂肪含量較低魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，因此常吃魚還有養(yǎng)肝補血功效 。
豬肉中所含的蛋白質(zhì)主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩(wěn)定的可溶性高價蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，具有較高的營養(yǎng)成分和食用價值 。
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