【人是吃魚頭聰明還是吃魚肉聰明?】這個問題 ， 真的可以好好說道說道 ， 一個人的聰明跟吃魚頭和魚肉沒有太大的關(guān)系 ， 主要是看你是怎么教導(dǎo)的 。還有就是根據(jù)家庭因素 ， 良好的教育環(huán)境 ， 加上良好的家庭環(huán)境 ， 在這樣的環(huán)境下 ， 都比較聰明 。多吃魚比吃肉好 ， 因為魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍 ， 且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 人體吸收率高 。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。魚肉中脂肪含量雖低 ， 但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用 。魚肉中的維生素D、鈣、磷 ， 能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 。魚的脂肪含有不飽和脂肪酸 ， 具有抗動脈粥樣硬化作用 ， 所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎癥頗有益處 。但魚并非吃得越多越好 ， 這是由于魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸 ， 它能抑制血小板的凝聚 ， 長期過量食用 ， 會使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血 ， 如腦溢血等 。
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