南瓜煎餅
食材準(zhǔn)備：南瓜，面粉，雞蛋一粒，香蔥適量，鹽1小勺，清水適量，小蘇打1克 。
1：首先，將南瓜去皮后成細(xì)絲，香蔥都切成顆粒備用 。
2、接著將這些材料都放入碗里面，然后加入鹽，加入適量的水?dāng)嚢璧矫娣鄱纪耆旌蠜]有顆粒的狀態(tài) 。最后加入香蔥顆粒拌勻 。
3、接著鍋加熱，倒入少許的油，面糊倒入轉(zhuǎn)小火煎，一面定型后才能翻面，繼續(xù)小火煎到兩面都金黃熟透了就可以了 。
2
清蒸南瓜
食材準(zhǔn)備：南瓜一個
1 .將南瓜洗凈，除去馬立的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）
2 .將南瓜切成 5 公分寬、 15 公分左右長的大塊 。
3 .將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜卜活當(dāng)撒些白糖 。
【生南瓜怎么做好吃?】4 .放在蒸籠上蒸熟即可 。
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