【香椿炒雞蛋的做法】食材：雞蛋3個 香椿80克
步驟：
1.香椿洗凈，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分鐘，撈出切碎 。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿 。
2.鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋 。
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步驟：
1.香椿洗凈，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分鐘，撈出切碎 。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿 。
2.鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋 。