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燉母雞湯怎么燉好吃又好喝

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

最佳答案1、食材：母雞1只、干蘑菇一把、紅棗3顆、姜、蔥段、鹽、花椒、胡椒 。2、母雞洗凈 ， 菌菇浸泡十分鐘 。3、花椒水煮沸后沖燙整只雞 。4、鍋里加水放入雞煮沸，保持沸騰狀態(tài)撇去浮沫 。5、撇凈后加入菌菇、紅棗、蔥姜大火燒開(kāi) 。6、小火熬煮兩小時(shí)，調(diào)入鹽和胡椒粉 。7、繼續(xù)煮一小時(shí)即可 。

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1、食材：母雞1只、干蘑菇一把、紅棗3顆、姜、蔥段、鹽、花椒、胡椒 。
2、母雞洗凈，菌菇浸泡十分鐘 。
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【燉母雞湯怎么燉好吃又好喝】3、花椒水煮沸后沖燙整只雞 。
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4、鍋里加水放入雞煮沸，保持沸騰狀態(tài)撇去浮沫 。
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5、撇凈后加入菌菇、紅棗、蔥姜大火燒開(kāi) 。
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6、小火熬煮兩小時(shí)，調(diào)入鹽和胡椒粉 。
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7、繼續(xù)煮一小時(shí)即可 。
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