蛋撻沒烤熟的原因可能是由于烤蛋撻前烤箱沒有進行預(yù)熱 ， ， 蛋撻水裝的量過多 ， 烤箱的溫度不夠高或者是烤的時間不夠長 ， 這些不正確的操作都可能導(dǎo)致蛋撻沒烤熟 。
蛋撻200度烤了20分鐘為啥還沒熟【蛋撻200度烤了20分鐘為啥還沒熟】
在制作蛋撻的步驟中出現(xiàn)了錯誤 ， 推薦的做法是把淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻 ， 加熱至糖完全融化 ， 冷卻至常溫后加入蛋黃 。加入低筋粉 ， 均勻攪拌 ， 蛋撻水就制作完成了 。
將蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)至七分滿 ， 裝入烤盤 ， 放入提前預(yù)熱好的烤箱中 ， 溫度調(diào)至210° ， 烤25分鐘 ， 蛋撻就制作好了 。
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