1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦發(fā)布會，正式推出中石化自有品牌螺螄粉“易姐姐螺螄粉” 。中國石化稱，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架 。螺螄粉有兩種型號，分別為：水煮型制作約10分鐘、沖泡型制作約5分鐘 。螺螄粉將通過自營、產(chǎn)地直郵等模式進行銷售 。
中石化推出螺螄粉怎么回事
【中石化推出螺螄粉怎么回事】1月17日，中石化易捷推出由廣西石油分公司自主研發(fā)的“易姐姐”螺螄粉，螺螄粉分為水煮型和沖泡型 ， 其中水煮型每包9元 。意味著消費者可以更快捷、更方便地購買到口味純正的螺螄粉，這是易捷基于新零售理念的又一次創(chuàng)新 。除中石化外，此前肯德基、三只松鼠、良品鋪子等品牌都曾推出螺螄粉 。
據(jù)中國石化方面介紹 ， 此螺螄粉品牌為“易姐姐”，與中國石化旗下零售品牌“易捷”諧音，系根據(jù)中國石化易捷的部署，由中國石化廣西石油分公司自主研發(fā) ， 現(xiàn)已在易捷APP上上線 。據(jù)商品信息顯示 ， “易姐姐”螺螄粉分為水煮型和泡沫型兩種 ， 其中水煮型價格為每包99元，泡沫型價格為每包9元，比市面上暢銷的李子柒螺螄粉和螺霸王螺螄粉等便宜 。
作為國企，中石化易捷時刻把品質和安全放在第一 。為做好這一碗螺螄粉 ， 他們特意組建一支50人螺螄粉專研團隊，從組建團隊到產(chǎn)品上市，前后歷時6個月，走訪廣西柳州當?shù)赜忻?0多家的螺螄粉店鋪 ， 拜訪59位螺螄粉制作大師 ， 在“湯料”“米粉”“酸筍”“配菜”“辣椒紅油”等幾個螺螄粉的關鍵食材及制作工藝上向柳州當?shù)囟嗄曷菸嚪劢?jīng)驗的老師傅一同研究，并經(jīng)過700多次研發(fā)、外部調(diào)研試吃 ， 最終定下了如今的地道口味 。
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