紫薯奶酪包是一種比較受歡迎的甜點(diǎn)，下面是一份簡單易做的制作方法：
材料：
1. 自發(fā)粉 200克
2. 強(qiáng)力面粉 200克
3. 干酵母 3克
4. 細(xì)砂糖 40克
5. 鹽 2克
6. 溫牛奶 160毫升
7. 水 40毫升
8. 黃油 80克
【紫薯奶酪包的做法?】9. 紫薯泥 100克
10. 奶酪 100克
11. 細(xì)砂糖 20克
12. 溫水適量
步驟：
1. 先準(zhǔn)備面團(tuán)，將自發(fā)粉，強(qiáng)力面粉，干酵母，細(xì)砂糖，鹽混合均勻，倒入溫牛奶和水，揉后緩慢加入80克黃油，直到面團(tuán)光滑柔軟，醒發(fā)40分鐘 。
2. 制作奶酪餡：奶酪用叉子壓成泥，加入細(xì)砂糖拌勻，放冰箱冷藏待用 。
3. 紫薯用蒸鍋蒸熟，切成小塊，壓成泥，加熱100克紫薯泥加入20克細(xì)砂糖拌勻，放冰箱冷藏待用 。
4. 面團(tuán)取出醒發(fā)放案板上，分成10個(gè)面團(tuán)，搟成橢圓片，包入紫薯泥和奶酪餡，把面團(tuán)封緊壓扁成菊花狀 。
5. 架起蒸鍋，在屜墊上鋪上濾紙，把包子放入屜上，保持相隔一定距離，蒸12至15分鐘，中途打開加水避免干糊 。
6. 等待蒸好后，取出稍微晾涼，即可食用 。如果喜歡香糯口感，還可以在面團(tuán)中加入糯米粉增加黏性 。
推薦閱讀
- 紫薯包餡怎么調(diào)餡好吃?
- 做紫薯水餃紫薯渣要放進(jìn)去嗎?
- 紫薯仔是什么做的?
- 紫薯餡的做法最簡單?
- 鼓勵(lì)發(fā)放留崗紅包 2021年春節(jié)怎么過
- 水上城市有哪些
- 就業(yè)協(xié)議書的內(nèi)容包括哪些
- 結(jié)婚紅包祝福語 有哪些結(jié)婚紅包祝福
- 結(jié)婚紅包怎么寫 有哪些結(jié)婚紅包祝福語
- 包包五金掉色怎么修復(fù)