【新鮮椰子肉可以生吃嗎】新鮮椰子肉能生吃 。椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘 ， 性溫，有生津、利水等功能 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì) 。這些都不會導(dǎo)致中毒或者過敏，所以椰子肉是可以生吃的 。
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