【湖南適合養(yǎng)什么品種牛.】湖南適合養(yǎng)改良黃牛和西門塔爾牛，目前湖南養(yǎng)殖肉牛的很多，像長沙、株洲、常德等地 。黃牛是中國固有的普通牛種 。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國 。在農區(qū)主要作役用，半農半牧區(qū)役乳兼用，牧區(qū)則乳肉兼用 。其體形和性能上因自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件不同而有差異可分為3大類型，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛 。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等 。頭部略粗重，角形不一，角根圓形 。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發(fā)達，四肢強??，涕樖坚?。中國的黃牛大約有25種，排在前五名的有：南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱為中國五大良種黃牛 。
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