最佳答案食用油放了5年不能食用 。食用油的保質(zhì)期一般為18個月 ， 尤其是大桶的食用油打開后往往1個月即難再保鮮，所以食用油一定要注意保質(zhì)期，對于過期油脂或混濁、沉淀的食用油不得食用 。食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘渣，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象 。【食用油放了5年還能吃嗎】
食用油放了5年不能食用 。食用油的保質(zhì)期一般為18個月，尤其是大桶的食用油打開后往往1個月即難再保鮮，所以食用油一定要注意保質(zhì)期，對于過期油脂或混濁、沉淀的食用油不得食用 。食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘渣 ， 可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象 。過期食用油的危害：
1、進食后 ， 相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等 。
2、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺 。
3、酸敗物質(zhì)的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用 ， 干擾細胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細胞內(nèi)窒息 ， 使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象 。
推薦閱讀
- 馬步魚為啥是甜的
- 干貝放了3年還能吃嗎
- 逾期還清為什么5年不消，有以下三點
- 2015年入團的團員有編號嗎
- 燒烤放了一夜還能吃嗎
- 淡菜干能保存幾年?
- 5年紀萬圣節(jié)英語手抄報 萬圣節(jié)的手抄報怎么畫
- 5年紀萬圣節(jié)英語手抄報圖片大全 萬圣節(jié)的手抄報怎么畫
- 5年紀萬圣節(jié)英語手抄報圖片 萬圣節(jié)的手抄報怎么畫
- 蛋糕放了4天還能吃嗎