【涼拌粉絲怎么做 步驟是什么】1、原料：粉絲 胡蘿卜 紅油 大蒜 生抽 米醋 鹽 白糖 雞精
2、粉絲洗凈 ， 入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝干水分
3、胡蘿卜切成絲 ， 越細越好 ， 鍋里焯一下
4、撈出 ， 過涼瀝干水分
5、大蒜去皮 ， 搗成蒜泥
6、用大蒜泥 ， 白糖米醋鹽 雞精 調(diào)成汁
7、把粉絲和胡蘿卜絲裝在大碗里 ， 加入調(diào)好的汁 ， 拌均勻
8、加紅油拌均勻就好了
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