【白牡丹茶屬于什么茶類(lèi)】
白牡丹茶屬于白茶 ， 屬微發(fā)酵茶 ， 屬于中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶品項(xiàng) ， 主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市和寧德市福鼎市 ， 是中國(guó)福建省歷史名茶 。
白牡丹茶
白牡丹茶因其綠葉夾銀白色毫心 ， 形似花朵 ， 沖泡后綠葉托著嫩芽 ， 宛如蓓蕾初放 ， 故得美名白牡丹 。
白牡丹沖泡后毫香鮮嫩持久 ， 滋味清醇微甜 ， 湯色杏黃明亮或橙黃清澈 ， 葉底嫩勻完整 ， 葉脈微紅 ， 布于綠葉之中 ， 有“紅裝素裹”之譽(yù) 。
白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶 。
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