竹筒飯竹筒怎么煮?

【竹筒飯竹筒怎么煮?】竹筒開口:用工具在竹筒的任意一邊開個口,口不用太大,大概1.5CM的樣子即可,能塞進米和一些配菜就行,但是也不能太小太小 。
1、米量:把大米從竹口慢慢塞進去,根據我的經驗,竹筒里裝備三分之一,或者一半的量,就足夠了,因為你還要放水放菜之類的 。還有就是米太多哪怕能熟也會特別干 。
2、水:不需要放滿整個竹筒,但是也要差不多到封口處 。
3、配料:可根據個人喜好,或者是你們當地的飲食,添加一些香腸啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的,比如我做的時候就會切一些臘肉,每個竹筒塞那么幾小塊,飯熟的時候不僅有竹香,也有肉香 。
當然了,竹筒飯不放任何菜也是可以的,那么就能吃到最純的竹筒香味飯 。

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