食材原材料：
主料：牛肋骨2根
輔料：蔥姜適量 ， 老抽少許、生抽適量、冰糖少許
調(diào)料：香葉適量、八角一顆（喜歡味道重些的可以多加一顆）、桂皮適量
步驟
1、將新鮮牛肋排清洗干凈 ， 放清水內(nèi)浸泡半小時(shí) ， 瀝水 。
2、取一口鍋 ， 加入適量的水 ， 大火煮開(kāi) ， 放入牛肋排 。
3、焯水后 ， 洗干凈 ， 備用 。
4、熱鍋,倒入適量油,放入姜塊 。
5、燒至8成熱后倒入牛肋排 ， 翻炒1分鐘左右,烹入料酒 。
6、撒少許冰糖 ， 翻炒后再加入適量老抽和生抽,使牛肋骨上色 。
【牛肋骨怎么燒才好吃第一名廚?】7、將香料放入無(wú)紡布袋中 ， 加入熱開(kāi)水,沒(méi)過(guò)牛仔骨 。
8、大火燒開(kāi)后開(kāi)小火慢燉1個(gè)半小時(shí) ， 至肉酥爛 。
9、收汁后 ， 撒少許雞精及適量蔥花拌勻 ， 即可出鍋 。
推薦閱讀
- 天貓精靈cc怎么視頻通話
- 怎樣燉牛肋排好吃?
- 新鮮牛排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單?
- 馬桶出水量怎么調(diào)節(jié)
- 方舟生存進(jìn)化袋鼠怎么馴
- 養(yǎng)老保險(xiǎn)網(wǎng)上怎么繳費(fèi) 養(yǎng)老保險(xiǎn)網(wǎng)上繳費(fèi)的方法
- dnf厄伽勒的變身藥水怎么獲得
- 一加8t怎么導(dǎo)入聯(lián)系人
- 云閃付怎么交農(nóng)村合作醫(yī)療 云閃付如何交農(nóng)村合作醫(yī)療
- 冷車起步車一慫一慫的怎么回事