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怎么知道大米是不是轉(zhuǎn)基因

怎么看大米是不是轉(zhuǎn)基因
用肉眼是無法辨別的,但是如果注重吃的話,建議你用有機(jī)食品,因?yàn)橛袡C(jī)食品的包裝上是有防偽標(biāo)志的,所以是比較安全的,刮開防偽碼會出現(xiàn)編碼可以查詢的 。
下面是武綠有機(jī)商城的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)可以參考下 。
武綠有機(jī)質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn):
1. 未被污染的土壤和水源,生產(chǎn)地基在三年以上未曾使用過化學(xué)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
2. 種子或種苗來自自然界,非轉(zhuǎn)基因;
3. 培訓(xùn)過程不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥,建立長期的土地培育、植保、作物輪做機(jī)制;
4. 手工采摘無化學(xué)接觸,作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)污染;
5. 建立追溯體系,成產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案,且明確每一級的責(zé)任可追溯 。
怎樣判斷大米是不是轉(zhuǎn)基因
第1個方法就是看包裝外面的識別,通常來說包裝外面會對大米 。有所標(biāo)注,如果是轉(zhuǎn)基因的,一定會標(biāo)注為轉(zhuǎn)基因 。
第二個方法就是看形狀轉(zhuǎn)基因大米的形狀是非常均勻 。而且比較圓 ??梢哉f外向是非常美觀 。
第3個特征,轉(zhuǎn)基因大米色澤非常透明,普通大米的色澤并不是那么透明,有的甚至完全不痛 。
【怎么知道大米是不是轉(zhuǎn)基因】第四看是否有蟲蛀現(xiàn)象,一般來說大米如果放置時間長了會有蟲的現(xiàn)象,而轉(zhuǎn)基因大米放置時間長了是不會出現(xiàn)蟲子的,因?yàn)楹οx根本就不會吃轉(zhuǎn)基因大米 。
第五,通過討洗轉(zhuǎn)基因大米的水,淘洗過之后仍然是清澈的,而非轉(zhuǎn)基因的米淘洗過之后水里面會有淀粉,顏色發(fā)白有雜質(zhì) 。
第六看保質(zhì)期時間長短,通常普通大米保質(zhì)期的時間并不長,大約是6個月左右,而轉(zhuǎn)基因大米的保質(zhì)期會比較長,因?yàn)椴蝗菀紫x蛀 。

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