最佳答案甘薯是地下莖頂端積累大量養(yǎng)料，膨大成塊狀，叫做塊莖 。甘薯的塊根和莖葉中均含有豐富的營養(yǎng)成分，是良好的飼料，鮮薯塊中除含有15%-20%的淀粉外，還含有比較豐富的粗蛋白、糖類及纖維素，薯塊、莖葉或工業(yè)加工后的副產(chǎn)品，如淀粉、糖渣、酒糟等 。
【甘薯是莖還是根】甘薯是地下莖頂端積累大量養(yǎng)料，膨大成塊狀，叫做塊莖 。甘薯的塊根和莖葉中均含有豐富的營養(yǎng)成分，是良好的飼料，鮮薯塊中除含有15%-20%的淀粉外，還含有比較豐富的粗蛋白、糖類及纖維素 ， 薯塊、莖葉或工業(yè)加工后的副產(chǎn)品，如淀粉、糖渣、酒糟等 。
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