最佳答案1、用料有細微的差別 。這種差別來自蛋撻液，相較之下 ， 葡撻的蛋撻液的成本會高一點，里加了奶油，口感更好 。2、葡撻的外皮比較厚，且能清楚看到分層 ， 這是制作酥皮時，經(jīng)過了反復(fù)折疊油面團和水面團的步驟，豐富了層次感 。也進一步提升了成本 。【葡撻為什么比蛋撻貴】
1、用料有細微的差別 。這種差別來自蛋撻液，相較之下，葡撻的蛋撻液的成本會高一點，里加了奶油 ， 味道更足，口感更好 。
2、葡撻的外皮比較厚，且能清楚看到分層 ， 這是制作酥皮時，經(jīng)過了反復(fù)折疊油面團和水面團的步驟，豐富了層次感 。進一步提升了成本 。
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