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核心功效
【黃芹的功效與作用黃芹的禁忌】調(diào)節(jié)血壓、延緩衰老、補氣養(yǎng)血
黃芹的簡介
黃芹也叫黃耆、黃芪，植物黃芹產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。炙黃芹益氣補中，生用固表托瘡。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。

功效作用
1、調(diào)節(jié)血壓，適量服用黃芪能緩解、調(diào)節(jié)血壓，尤其是對于血壓不穩(wěn)定的人，可以有效的進行調(diào)節(jié)，讓血壓保持在較為平穩(wěn)的狀態(tài)，這也是為什么中老年人家中必備它的原因。
2、延緩衰老，黃芹是一種很重要的藥材成分，藥性比較溫和，能有效保護心臟，還能調(diào)節(jié)血壓，特別是對于女性朋友而言，能加快新陳代謝、讓皮膚更紅潤，有延緩衰老的作用，還有一定的抗氧化作用，與紅棗、枸杞、桂圓同時泡水，也有很好的保健作用。
3、補氣養(yǎng)血，黃芹中有豐富的營養(yǎng)維生素，能起到補氣、養(yǎng)血的功效，如果平時有出現(xiàn)脾虛、氣血虛弱等癥狀，就可以用黃芪熬制成湯藥，加入少量枸杞和杜仲，可以有效改善這些癥狀。

適宜人群
脾胃氣虛者、表虛自汗者、氣血兩虛者、體質(zhì)虛弱、疲勞人群
禁忌人群
肺結(jié)核患者、易上火人群、經(jīng)期女性、孕婦
不宜同食
南杏仁，黃芹要是跟南杏仁一起服用的話，服用者在服用以后可能會出現(xiàn)身體不適情況。
食用方法：
黃芹陳皮粥：黃芹水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然后加糖。每日1次，連食5～7天即可。
黃芹豬肝湯：沙鍋置火上，加適量水，放入黃芪包、豬肝，共煮成湯，熟后去黃芹包，將豬肝切片，加精鹽少許調(diào)味，即可吃肝飲湯。