核心功效
減肥瘦身、預防感冒、強身健體
羽衣甘藍的簡介
羽衣甘藍是二年生觀葉草本花卉，為甘藍的園藝變種 。基生葉片緊密互生呈蓮座狀，葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分 ， 外葉較寬大，葉片翠綠、黃綠或藍綠 ， 葉柄粗壯而有翼，葉脈和葉柄呈淺紫色，內(nèi)部葉葉色極為豐富 ， 有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等，非常漂亮 。葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份 。株高一般為20-40厘米，在4月份溫暖、長日照條件下抽薹開花，總狀花序，花淺黃色 。果實為角果，6月份種子成熟，種子黑褐色扁球形 。
功效作用
減肥瘦身：羽衣甘藍富含多種營養(yǎng)元素綜合那個包括鐵元素，提高血液中氧氣的含量，一直脂肪的產(chǎn)生，對減肥具有良好效果 。
【羽衣甘藍的功效與作用 羽衣甘藍的禁忌】預防感冒：羽衣甘藍可防治感冒，緩解感冒引起的咽喉疼痛 ， 秋冬季食用羽衣甘藍能夠防治咽喉疼痛，還可以一定程度上對關(guān)節(jié)炎患者大有裨益 。
強身健體：羽衣甘藍富含多種營養(yǎng)元素，包含是人體不可或缺的營養(yǎng)成分 。其富含維生素C、維生素E以及維生素B族等，對補充人體營養(yǎng)具有顯著效果 。經(jīng)常食用能夠增強人的活力，提高機體免疫力，起到強身健體的作用 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
體質(zhì)虛弱者、脾胃虛寒者、腹瀉者
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法：
清炒羽衣甘藍：把新鮮的羽衣甘藍洗凈后切成塊狀，準備少量蔥花，在鍋中放少量食用油，加熱后，把蔥花入鍋炒香 ， 再把切成塊狀的羽衣甘藍入鍋一起炒，炒到羽衣甘藍變軟以后，加食用鹽調(diào)味，再炒一分鐘出鍋即可 。
羽衣甘藍沙拉：取羽衣甘藍鮮嫩的葉子 ， 洗凈后撕成塊狀，放在干凈的大碗中，蘋果削皮后取果肉切成塊 ， 橙子去皮后切成塊，蘋果和橘子與處理好的羽衣甘藍放在一起，加入適量堅果和橄欖油，再放少量黑胡椒碎和食用鹽調(diào)勻后即可食用 。
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