最佳答案野薺菜分兩種 。一種是板葉薺菜，又叫大葉薺菜 ， 上海市地方品種 。葉片淺綠色 ， 葉緣羽狀淺裂，近于全緣，葉面平滑 ， 稍具絨毛，遇低溫后葉色轉深 。一種是散葉薺菜，又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜、碎葉頭等 。葉片綠色，羽狀全裂 ， 葉緣羽狀深裂，葉面平滑絨毛多，遇低溫后葉色轉深 ， 帶紫色 。
【野薺菜有幾種】野薺菜分兩種 。一種是板葉薺菜，又叫大葉薺菜，上海市地方品種 。葉片淺綠色，葉緣羽狀淺裂，近于全緣，葉面平滑，稍具絨毛，遇低溫后葉色轉深 。一種是散葉薺菜，又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜、碎葉頭等 。葉片綠色，羽狀全裂，葉緣羽狀深裂，葉面平滑絨毛多 ， 遇低溫后葉色轉深，帶紫色 。
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