當(dāng)然不會通過吃水果減肥了，水果雖然富含各種維生素及礦物質(zhì)，而且膳食纖維也很豐富，但水果中的蛋白質(zhì)含量很低，而且消化速度也很快，所以減肥期間不宜通過食用大量水果代替主食來減肥 。具體原因分析如下：
1）水果消化快，不利于控制熱量攝入
【您會通過吃水果減肥嗎?】水果富含蔗糖、葡萄糖、果糖等，因此相對于面食、米飯等富含碳水化合物的主食而言，消化速度更快 。人體進食水果后，大量的糖會被迅速帶入到血液中，引起血糖的快速升高，因此不利于血糖穩(wěn)定 。而且由于水果含水量高易消化，胃部很快會排空食物從而產(chǎn)生饑餓感，饑餓會刺激身體繼續(xù)進食，不利于減少攝入的總熱量 。
2）水果蛋白質(zhì)含量低
水果雖然富含豐富的糖類及維生素，但人體新陳代謝必需的蛋白質(zhì)含量很少 。因此用水果代替日常飲食減肥，會由于蛋白質(zhì)攝取不足而對身體健康造成影響 。
3）水果寒涼，不利于腸胃
水果不用做任何加工，直接去皮就可食用，因此水果相對于日常飲食而言，進食的溫度是比較低的，尤其在秋冬季節(jié)更是如此 。大量進食生冷食物會加重胃腸道的消化負擔(dān)，不利于身體健康 。
4）喝酵素并無減肥效果
酵素是糖和水果進行發(fā)酵之后的產(chǎn)物，富含活性酶，有些人認為喝酵素可以在酶的作用下促進脂肪分解，達到減肥的目的 。而事實上，酶通過口腔、腸道時會被分解，幾乎失去活性，不會對人體代謝產(chǎn)生任何影響，酵素僅僅是作為普通的營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收 。
5）減肥主食應(yīng)該細糧、粗糧相互搭配
面食、米飯等食物富含碳水化合物，人體吸收碳水化合物的速度相對于單糖、多糖而言，要慢得多 。因此減肥期間進食富含糖水化合物的食物，更有利于維持體內(nèi)的血糖穩(wěn)定，當(dāng)然也就不容易因饑餓而導(dǎo)致飲食過量了 。
粗糧相對于細糧而言，不僅碳水化合物含量較少，擁有更低的熱量，而且還富含豐富的膳食纖維 。因此，粗糧與細糧相比，粗糧在腸道內(nèi)的消化速度更慢，更有利于減少熱量的攝入 。一般來說，粗糧重量占主食總量的1/3左右就可以了 。
最后需要說明的是，減肥期間適量吃些水果是不會影響減肥效果的 。除了控制好總熱量攝入外，定期進行有氧運動，增加熱量消耗對于減肥也很重要 。
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