【蒜里面長了小蒜能吃嗎】蒜里面長了小蒜能吃的 。大蒜子收獲以后，休眠期一般為2～3個月 。休眠期過后，在適宜的氣溫(5～18℃)下，大蒜子便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì) 。不管是青蒜 ， 還是蒜薹、蒜瓣，在各個生長階段的轉(zhuǎn)變過程中都不會產(chǎn)生有毒物質(zhì) 。
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