【一斤濕蒜能曬多少干蒜】一斤濕蒜能曬7兩左右干蒜 。大蒜品質(zhì)不是太好的話一斤濕蒜能曬5~6兩 。大蒜要放在陰涼處晾上 。大蒜中的大蒜素與空氣中的氧氣會發(fā)生氧化反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)果就是大蒜由原來的本色變成淡綠色 。
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