【醇的意思 醇什么意思】1、醇（漢語(yǔ)拼音：chún；德語(yǔ)：Alkohol；西班牙語(yǔ)；英語(yǔ)：Alcohol；法語(yǔ)：alcool；都從阿拉伯語(yǔ)：al-kuhl,意思：蒸餾液）是有機(jī)化合物的一大類(lèi) ， 是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物 。
2、通常意義上泛指的醇 ， 是指羥基與一個(gè)脂肪族烴基相連而成的化合物；羥基與苯環(huán)相連 ， 則由于化學(xué)性質(zhì)與普通的醇有所不同而分類(lèi)為酚；羥基與sp2.雜化的雙鍵碳原子相連 ， 屬烯醇類(lèi) ， 該類(lèi)化合物由于會(huì)互變異構(gòu)為酮 ， 因此大多無(wú)法穩(wěn)定存在 。
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