1.先把萵筍切成長條，加上食鹽腌一會，把萵筍條腌的變軟就可以了 。
2.萵筍條變軟后，裝在紗布中，壓上重石頭，這樣可以把水分都壓出來，只有把水分都腌出來，這樣萵筍條儲存的時(shí)間會更長 。
3.建議大家把萵筍條放在冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，這樣口感更好，一次吃不完的話，放在冰箱儲存，隨吃隨取挺方便的 。
4.做涼拌萵筍，既不用焯水也不能直接拌，而是要用鹽進(jìn)行腌制，殺出水分 。這樣既能保持萵筍鮮嫩的口感，還能很好地去除萵筍的澀味，吃起來非常的清脆爽口 。
【萵筍酸怎么腌制好吃又脆?】5.腌萵筍時(shí)一定要把萵筍里面的水分?jǐn)D干凈，這樣腌制出來的萵筍才會更加清脆爽口，更加入味 。
推薦閱讀
- 萵苣葉子的家常做法?
- 臨沂瑞成木業(yè)有限公司怎么樣
- 爆炒小河蝦的做法 爆炒小河蝦怎么做好吃
- 收款碼異常怎么解決
- 手機(jī)怎么交供熱費(fèi)
- 招商銀行怎么開通虛擬卡
- 工行信用卡怎么免年費(fèi)
- 怎么檢驗(yàn)翡翠玉的真假
- 金立手機(jī)怎么關(guān)閉智能推送
- 小程序源碼怎么用