【干木耳放10年還能吃嗎】所有的食物它儲存的時間越長其營養(yǎng)價值就流失的越多，所以建議是不吃放了十年的木耳 。但是如果沒有蟲子咬過 ， 沒有異味，就是保存的很好 ， 怕浪費的話是可以吃的 。先仔細觀察有沒有被蟲蟲蛀過；因為每年都經(jīng)歷春夏秋冬四季，夏天潮濕，儲存不好易發(fā)霉 ， 到了冬天又恢復(fù)了干燥，所以要仔細觀察是否受潮后又再次干燥，受潮過上面就有霉點的痕跡 。排除以上兩點就可以泡發(fā)木耳了，泡好后先觀其色，再聞其味 ， 判定都沒有異常，就可以放心的食用了 。
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