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做一斤奶酪需要多少牛奶

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做一斤奶酪需要十斤左右的牛奶。
用牛奶制作奶酪的方法：
1、準(zhǔn)備食材，根據(jù)比例準(zhǔn)備牛奶，再準(zhǔn)備好適量的白糖，和雞蛋清。
2、將牛奶和白糖按照25比1的比例放進(jìn)鍋里燒開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋清，打至有泡泡為止。
3、等到牛奶液冷卻后把雞蛋清加入。
4、用筷子攪拌，邊拌邊燒開(kāi) 。
5、然后倒進(jìn)容器里，容器用保鮮膜封起來(lái) 。
【做一斤奶酪需要多少牛奶】6、在上面插幾個(gè)小孔，入鍋里蒸至奶液固定了即可。