小龍蝦可以不用抽取蝦線 。小龍蝦的蝦線吃了對(duì)人體也不會(huì)有什么危害 ， 蝦線僅僅是蝦的消化系統(tǒng) ， 里面主要是蝦身體中還沒消化吸收完的東西 。而且小龍蝦會(huì)經(jīng)過高溫烹飪 ， 這個(gè)過程可以殺死細(xì)菌 。
小龍蝦到底抽不抽蝦線
如果擔(dān)心衛(wèi)生健康安全要抽取蝦線 ， 可以將小龍蝦清洗干凈之后放入冷凍室 ， 然后將尾部去掉 ， 用剪刀剪開小龍蝦的背部把蝦線挑出來 。
【小龍蝦到底抽不抽蝦線】也可以準(zhǔn)備一支牙簽 ， 從蝦頭和蝦身的連接處下數(shù)第三個(gè)關(guān)節(jié)左右用牙簽穿過蝦身 ， 拿著牙簽輕輕往外挑將蝦線挑出 ， 慢慢用手拽著蝦線往外扯 。
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