【做湯圓的面怎么和】做法如下：
1、選用糯米粉作為湯圓的表皮；
2、取出一小部分糯米粉，加入溫水后開始揉面；
3、揉至面團較硬即可，放入鍋中煮熟；
4、將煮熟的面團放入剩下的糯米粉中 ， 再加入溫水，反復(fù)揉面；
5、直至面團稍軟，帶有一定的粘膩感即可 。
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