【魔芋干怎么煮軟?】以下步驟就可以：
1.買來的干魔芋 ， 清洗下 ， 準備鍋里放水燒開 ， 燒開后放入干魔芋煮熟一下（2分鐘即可）
2.煮熟后切片 ， 過下冷水 ， 準備好大蒜和蔥備用 ， 鍋里放油 ， 導入切好的大蒜和豆鼓爆香 ， 接著放入切好的干魔芋中火翻炒40秒左右 ，
3.拌上芝麻油、蠔油、辣椒粉、孜然、香蔥 ， 鹽和少許味精 ， 開小火翻炒均勻即可
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