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做漢堡的牛肉餅怎么煎

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

制作材料為：牛肉糜、洋蔥、帕瑪森芝士、面包糠、橄欖油、黑胡椒碎、海鹽。
漢堡牛肉餅的做法如下：
【做漢堡的牛肉餅怎么煎】1、將牛肉糜加入洋蔥碎、帕瑪森芝士碎、面包糠，用海鹽和黑胡椒調(diào)味。
2、充分?jǐn)嚢枋谷怵W緊實(shí)，制成與漢堡胚尺寸相配的肉餅待用。
3、預(yù)熱平底鍋，加入少許橄欖油。
4、當(dāng)橄欖油達(dá)到中高溫時(shí)放入肉餅煎至上色，每面約1、5到2分鐘。
5、將肉餅移入烤箱，用180度加熱7到10分鐘，出爐后冷卻3分鐘即可。