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做紅糖發(fā)糕時(shí)要放油嗎

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做紅糖發(fā)糕放油。
紅糖發(fā)糕在做的時(shí)候放入點(diǎn)油會(huì)讓發(fā)糕變得香甜可口，非常美味。
做法及其步驟：
1、先把面粉和泡打粉混合，紅糖和酵母用溫水泡開；
2、再倒入盆中一起混合成糊；
3、用耐高溫的容器，里面抹上一層油后，把面糊倒入；
4、放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大后，再加上葡萄干；
5、冷水上鍋，大火30分鐘后熄火，趁熱倒扣出來；
【做紅糖發(fā)糕時(shí)要放油嗎】6、翻過來，刀上沾點(diǎn)水切開，裝盆。