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“豬堅(jiān)強(qiáng)”又回來(lái)了 均價(jià)超過(guò)2011年( 三 )

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近幾年，豬肉價(jià)格的漲跌已經(jīng)成為推動(dòng)CPI指數(shù)的重要因素 。文章以為，受此輪豬價(jià)上漲影響，三月份CPI指數(shù)同比、環(huán)比均會(huì)上漲 。新文化采訪人員 胡晶
■分析
15年浮現(xiàn)5個(gè)“豬周期”
“生豬價(jià)格上漲—母豬存欄量增添—生豬供應(yīng)量增添—生豬價(jià)格下跌—大量母豬淘汰—生豬供應(yīng)量減少—生豬價(jià)格上漲……”這是我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)向來(lái)難以跳出的周期性規(guī)律，近年來(lái)的“豬周期”波動(dòng)程度更深 。
梳理最近15年的豬價(jià)變幻，大致有5個(gè)“豬周期”，基本是按照3年至4年一個(gè)周期運(yùn)行 。從波峰來(lái)看，分辭浮現(xiàn)在2001、2004、2008、2011年和今年 。
養(yǎng)殖能手表示，當(dāng)規(guī)?；B(yǎng)殖占到市場(chǎng)的80%以上，“豬周期”振幅就會(huì)趨于平衡 。
而在國(guó)內(nèi)，家庭散養(yǎng)等小規(guī)模生產(chǎn)仍占較大比例，簡(jiǎn)單造成“行情好時(shí)一哄而上、行情差時(shí)一哄而下” 。
■對(duì)付
破解“豬周期”關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)升級(jí)
破解“豬周期”，根子還在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí) 。能手表示，在擴(kuò)大規(guī)?；?、專業(yè)化、工廠化養(yǎng)殖的同時(shí)，今后國(guó)家應(yīng)采取措施促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化生產(chǎn) 。要攙扶龍頭企業(yè)與小農(nóng)戶建立密切的合作關(guān)系，用品牌引領(lǐng)畜牧業(yè)發(fā)展 。
能手同時(shí)表示，“豬周期”不會(huì)因?yàn)橐?guī)模化養(yǎng)殖而消失，變幻的只是波動(dòng)的幅度和波峰、波谷的相對(duì)位置，面對(duì)當(dāng)前的豬價(jià)上漲，廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)潞傍保持理性，提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) 。

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