【熟飯?jiān)趺粗笾?怎么做】
1、盛飯 。先將煮熟的干米飯盛到鍋里 。
2、再往鍋里添水 。水的多少可以自己控制，喜歡吃稀粥就可以放的多些，喜歡吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面堿（是面堿不是水堿） 。
3、大火煮米 。將鍋放在灶臺(tái)上 ， 用湯勺將不規(guī)則的剩飯拍勻；蓋上鍋蓋，開大火開始煮 。
4、煮粥時(shí)間 。煮大概2到3分鐘（時(shí)間的長短取決于飯量），煮到水開；把火開到小火 ， 煮3~4分鐘，清淡美味的白粥就可以出鍋了 。
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