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做凍芝士蛋糕可以不用加奶油嗎

2026-04-08 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做凍芝士蛋糕可以不用加奶油；
做法如下：
1、將浸泡軟的凝膠片在熱牛奶中溶化；
2、將蛋黃攪打起發(fā)，然后加入熱牛奶中攪拌均勻；
3、將奶酪、糖、檸檬汁攪打起發(fā)，加入牛奶雞蛋混合物；
4、將奶酪、糖、香蘭油攪拌打發(fā)成氣泡，然后加入奶酪混合物；
【做凍芝士蛋糕可以不用加奶油嗎】5、把混合物裝入模具中冷卻定型，最后澆上果醬，加上果凍層即可。