體重指數(shù)即BMI的計算公式是BMI=體重（千克）/身高的平方（米） 。按照中國人的體質特征，BMI指數(shù)小于18.5為體重過輕，在18.5到23.9之間為正常，在24到27.9之間為超重，大于等于28的為肥胖 。標準體重：世界衛(wèi)生組織衛(wèi)的計算方法：男性：（身高cm－80）×70%=標準體重；女性：（身高cm－70）×60%=標準體重 。
體重與健康的關系體重超標準值10%～20%更長壽 。美國老年學家思德列斯教授研究發(fā)現(xiàn)，美國加利福尼亞州70歲的老人中，超過標準體重10%～20%者死亡率最低 。當體重過低或過高于30%時，才容易導致疾病發(fā)生，影響壽命 。醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)，女性如果從50歲時體重顯著減輕的話，她們易發(fā)生骨折，尤其是髖關節(jié)骨折的可能性大大增加 。
體重怎么控制體重控制方案可使用4種療法：飲食和營養(yǎng)咨詢，行為治療，藥物和外科手術 。飲食現(xiàn)在是極少采用傳統(tǒng)的飲食療法；代之以強調改變長期習慣 。大多數(shù)方案教會顧客怎樣才是安全的，明智的，漸變的吃的方式 。
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