主料 :
羊棒骨3根
輔料 :
【羊肉火鍋的湯底怎么弄?】蔥1根、姜1塊、鹽適量、雞精適量、清湯火鍋底料1根、白菜適量、茼蒿適量、生菜適量、金針菇適量、香菇適量、豆腐皮適量、魚丸適量、蝦丸適量、羊肉卷適量、牛肉卷適量、火腿腸適量
做法:
步驟1
羊棒骨放入鍋中，水莫過(guò)羊棒骨，多放些水，待水開漂去鍋中浮沫，下蔥段，姜片，大火半小時(shí)后轉(zhuǎn)小火熬一小時(shí)左右，湯呈奶白色即可 。
步驟2
鍋中放入適當(dāng)?shù)柠}，蔥，姜，清湯火鍋底料，雞精 。
步驟3
倒入熬好的羊棒骨湯即可開涮了 。
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