核心功效
增強抵抗力、美容養(yǎng)顏、滋補養(yǎng)胃
小米蓮子百合粥的簡介
小米蓮子百合粥是一道由百合、蓮子為主要材料做成的菜品，屬于家常菜粥 。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高 。對體弱多病的老人很有滋補效果，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉 。
【小米蓮子百合粥的功效與作用 小米蓮子百合粥有什么功效】
功效作用
1、增強抵抗力，小米蓮子百合粥含有大量的維生素，微量元素，碳水化合物，營養(yǎng)價值非常的豐富，平時的飲食口味要清淡，飲食的種類要多樣化，有利于補充均衡的營養(yǎng)，增加身體的抵抗力 。
2、美容養(yǎng)顏，小米百合蓮子粥能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，而且由于他的性溫，所以還能夠起到養(yǎng)胃的作用，對于消化不良或者是食欲不振的來說，是個很好的養(yǎng)胃的食物 。
3、滋補養(yǎng)胃，小米百合蓮子粥就是一種可以幫助我們緩解腸胃不適的食物，能夠幫助我們有效地去減輕腸胃的壓力 。所以經(jīng)常吃能起到滋補養(yǎng)胃的效果 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
氣滯者、體質虛寒者、小便清長者、老人、小孩、產(chǎn)后婦女 。
不宜同食
醋，醋和小米不能同食，因為醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素，降低其營養(yǎng)價值，所以小米和醋不要同食 。
食用方法：
小米蓮子百合粥：小米與糯米洗干凈，百合洗凈，蓮子洗凈去心 。取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鐘 。放下百合，大火煮開，小火8分鐘左右 。最后放適量冰糖，攪拌均勻即可 。
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