我們可以采用冷藏的方式對春筍進(jìn)行保存，步驟很簡單，連殼帶筍完整放進(jìn)保鮮袋，記得根部朝里，擠出空氣后口扎緊，然后放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)(不是冷凍哦) ， 能保存2周左右 。
【春筍怎么保存時間長】我們也可以將春筍進(jìn)行冷凍保存，燒開一鍋鹽水(大概1L水放2陶瓷勺鹽的比例),把筍切片煮熟后撈出瀝干，再用廚房紙吸一下，按照每頓的量分裝進(jìn)保鮮袋 ， 擠出多余的空氣，密封好再扎緊，放進(jìn)冰箱冷凍室儲存(就是能凍成冰坨的那層) 。在零下18度的冰箱里 ， 冷凍的鮮筍大約能存放一年；如果是普通冷凍 ， 大概能存放一個月 。
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