4、萵筍雖好，但不能吃太多了 。多吃萵筍引起的夜盲和眼疾只須停食萵筍，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn) 。
參考資料來源：百度百科-萵筍
涼拌萵苣吃多了有什么害處和好處
涼拌萵苣絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 利尿食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 拌 涼拌萵苣絲的制作材料： 主料： 萵筍250克 調(diào)料： 鹽3克,黃酒10克 教您涼拌萵苣絲怎么做，如何做涼拌萵苣絲才好吃 將鮮萵苣去皮，用冷開水洗凈，切絲，以食鹽、黃酒調(diào)拌即可 。小帖士-健康提示： 清熱利尿； 泌尿系感染，腎盂腎炎屬濕熱郁阻者，癥見尿頻，尿急尿痛，小便短赤，或有浮腫等；腎病屬陽虛濕盛脾腎牙粉寒者不宜食用本品 。經(jīng)常吃萵筍有什么好處
如果經(jīng)常吃萵筍，能補(bǔ)充很多人體所需的營養(yǎng)，萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜 。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌 。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益 。
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