鵪鶉蛋冷水入鍋,煮熟,撈出過涼水讓其快速降溫 。把煮熟的鵪鶉蛋裝進(jìn)密封盒里,加少許清水,蓋上蓋 。用手捏住,上下左右隨便搖晃3、4分鐘 。
【鵪鶉蛋怎么剝皮才快的簡單方法】打開盒蓋 , 就可以看到,鵪鶉蛋殼已經(jīng)全部裂開,這個時候再剝,從大頭的凹陷處撕開那層皮,一撕就可以整體撕下來,鵪鶉蛋殼就能又快又好的給剝掉了,而且一點(diǎn)都不會傷到蛋白 。
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