11月是吃青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜、芥藍、白菜、地瓜葉、包菜、香菜、茼蒿、蓮藕、芋頭、辣椒、山藥、扁豆等蔬菜的季節(jié) 。
11月吃什么蔬菜的季節(jié)【11月吃什么蔬菜的季節(jié)】
不同的蔬菜品種，由于遺傳特性不同，適應(yīng)在不同季節(jié)、不同環(huán)境下生長，在適宜的條件下長得最健壯，營養(yǎng)最豐富，口味最佳 。
11月份一般還不太冷 。晴朗無風(fēng)時常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅宜人，而且對冬作物的生長也十分有利 。比如秋冬的菠菜不僅口味甜糯，營養(yǎng)含量也比夏季菠菜多8倍 。
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