
近日,豬價創(chuàng)下了近五年新高 。豬價高漲之勢已在全國蔓延,截至昨日,多省份的生豬價每斤已超過10元,其中,福建省則已漲至10.5元 。
而福州每百斤生豬的收購價也再次立上千元高點,同比上漲超過六成,養(yǎng)殖戶的每頭豬普通能賺到七八百元,少數(shù)還會賺至千元左右 。
2016年興許迎來了“金豬年”,在此番上漲周期中,不少養(yǎng)殖戶開始壓欄惜售 。
榕生豬價同比漲約63%
春節(jié)期間,福州市場普通的五花肉、瘦肉每斤15-16元,現(xiàn)在漲至17-19元,軟排也從之前的25元漲至28-30元,部分品牌的冷鮮瘦肉每斤23元左右,冷鮮五花肉每斤25元左右,較春節(jié)期間也漲了2-3元 。
而省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,昨日福州市地區(qū)鮮豬肉中肋條肉均勻每斤為15.39元,去年同期則為12.41元,同比上漲約24% 。
【豬價創(chuàng)近五年新高榕生豬每百斤收購價突破千元】究其緣由,是春節(jié)過后福州生豬收購價仍在持續(xù)走高 。
根據(jù)生豬屠宰企業(yè)福州和盛食品有限公司的監(jiān)測顯示,到昨日福州生豬收購價每50公斤達到1020元至1030元,環(huán)比上漲了一成多 。
“去年3月23日,福州每百斤生豬收購價為625元,現(xiàn)在漲到了1020多元 ?!备V菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會顧問鄭謀栓表示,目前生豬收購價同比上漲約63% 。
實際上,從去年7月初開始,福州生豬收購價不斷創(chuàng)下近年高位,8月由于中秋節(jié)市場需求量增多,加之北方生豬疫情易發(fā),豬源斷檔,南豬北調(diào)力度加大,福州生豬收購價每50公斤迅速上漲至1010元 。不過,中秋節(jié)過后生豬價格浮現(xiàn)歸落,到11月底跌到800元左右 。后由于附近春節(jié),價格又重新歸升 。
“按往年,春節(jié)期間過后市場需求會逐漸轉(zhuǎn)淡,生豬收購價也會相應(yīng)下滑 ?!睒I(yè)內(nèi)稱,而今年則顯然不斷上漲,到本月中旬重新打破1000元 。
另一方面,中國生豬預(yù)警系統(tǒng)數(shù)據(jù)也顯示,3月22日瘦肉型豬出欄價達19.9元/公斤,較去年同期漲超60%,已打破2011年6月22日的歷史高點19.6元/公斤,創(chuàng)下近五年的歷史記錄 。
每頭豬普通賺七八百元
眼看著生豬價格不斷攀升,福州的一些養(yǎng)殖戶也開始收獲今年的首席筆大收益 。福州一養(yǎng)殖場盡職人潘先生表示,現(xiàn)在每頭豬普通會賺七八百元,少數(shù)養(yǎng)得更大些的約摸會賺到千元左右 。
在養(yǎng)殖戶看來,近期就看著每天價格都在漲,跟股票價一路飄紅如的,自然會壓欄惜售,這一方面也會影響收購價上漲 。
福州生豬收購價時隔半年又立上高點,但福州的生豬養(yǎng)殖戶們不敢再輕易補欄擴產(chǎn) 。
“即便目前行情看好,但養(yǎng)殖戶已不會盲目擴產(chǎn) ?!备V菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長分析稱,除了環(huán)保因素外,影響市場行情存在太多不斷定因素,此前也經(jīng)歷過豬市寒冬,在2013年、2014年,那時候差不多每頭豬會虧200-300元 。
福清市一養(yǎng)殖戶楊先生則坦言,現(xiàn)在大家都普遍更理性了,從2012年至去年上半年,養(yǎng)殖戶都普遍有不同程度的虧損 。而現(xiàn)在一只30斤的仔豬價也已上漲至1000元左右,去年則只要400元左右,不斷上漲的還有母豬價,現(xiàn)在高額的投入無法保證后市未知的利潤 。
“今年預(yù)計豬價不會跌許多,全年豬價格有望維持高景氣 ?!睒I(yè)內(nèi)稱,接下來會根據(jù)往年經(jīng)驗判斷來決心養(yǎng)殖的數(shù)量,不會為了一時的好行情而亂了方寸 。譬如去年下半年生豬價格雖然上漲,但是不少養(yǎng)殖戶“虧怕了”,都不敢果補斷欄 。
今年生豬養(yǎng)殖量短期內(nèi)難以恢重
如今,養(yǎng)殖戶都理解了一個道理,即生豬市場一旦瘋狂補欄,就意味追始了周期性下跌的光陰表 。
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