番茄醬和面粉都可以做什么1、番茄醬涂抹到做好的雞蛋餅上面
二姐覺(jué)得我們做攪拌到一起的雞蛋餅，或者是在面餅上面攤雞蛋放置，然后涂抹番茄醬來(lái)看都是很好吃的一種方法 。而且二姐覺(jué)得番茄醬酸甜可口，和放置的甜辣醬相比味道有些相似，同樣的能讓雞蛋餅特別好吃，甚至二姐覺(jué)得可以做一個(gè)雞蛋灌餅，同樣能達(dá)到這樣的效果 。
做法很簡(jiǎn)單：
首先我們準(zhǔn)備出番茄醬和面粉，然后把面粉中加入少量的食用油，二姐建議加點(diǎn)食用油因?yàn)檫@樣吃起來(lái)的面餅會(huì)更香一些，而且烙餅也能防止糊鍋 。
接下來(lái)我們?cè)诿娣酆褪秤糜屠锩婕尤肷倭康那逅缓笥每曜踊蛘呷粘嚢璧墓ぞ呦葦嚢璩擅嫘酰袛嘞率欠襁€要再加水，二姐覺(jué)得把這個(gè)面絮要先做好是比較基礎(chǔ)的一部分 。
然后我們把面絮都和在一塊，形成一個(gè)光滑的面團(tuán)，注意別掉面絮也別加水太多，判斷完如果太干的話可以在里面稍微多加點(diǎn)水 。
下一步驟我們就可以開(kāi)始做雞蛋餅了，二姐推薦的做雞蛋餅的這個(gè)方法比較簡(jiǎn)單，做法也會(huì)比較快速，但是同樣也保留了雞蛋餅中的味美的成分，二姐覺(jué)得這樣做出來(lái)的雞蛋餅會(huì)很好吃 。先把面團(tuán)分成幾個(gè)小劑子，然后把小劑子都分別揉的均勻一些，醒面二十分鐘讓面皮更有韌性一些 。
接下來(lái)我們把鍋先預(yù)熱一下就可以放點(diǎn)食用油了，二姐覺(jué)得放食用油可以不放特別多，先烙一面的面皮，烙成金黃色之后再烙另一面，這時(shí)候就可以在面皮上面攤一個(gè)雞蛋，先把雞蛋攪開(kāi)成雞蛋液，然后直接放到面皮上面就可以了，這樣做出來(lái)的面皮能夠美味還好吃 。
我們把做好的雞蛋餅?zāi)贸鲥?，這樣就可以在上面刷一點(diǎn)番茄醬了，如果喜歡吃辣的朋友們還是可以稍微刷一點(diǎn)甜辣醬的，和番茄醬酸酸甜甜的美味并不會(huì)發(fā)生什么沖突的，而且能更好吃 。
2、番茄醬炸肉
二姐覺(jué)得這個(gè)做法相必大家不陌生 。而且可以說(shuō)是經(jīng)常吃的美味了，用番茄來(lái)做出一道非常經(jīng)典的番茄醬炸肉二姐覺(jué)得也不會(huì)太復(fù)雜 。
【番茄醬和面粉可以做哪些東西?】我們可以把先把肉腌制好，為了外皮酥脆的口感，我們可以在外皮蘸一層雞蛋液然后放到面粉中蘸均勻，這樣二姐覺(jué)得就可以在炸完之后掛上一層又薄又脆的外皮了，再加上番茄醬的味道會(huì)襯托著這個(gè)番茄醬炸肉更加的讓人流口水 。
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