【注水豬蹄是注的什么水】注水豬蹄注的是雙氧水 。
注雙氧水增肥，雙氧水浸泡增白，一個注完雙氧水的豬重量至少增加4兩 。雙氧水是過氧化氫，純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體，可任意比例與水混溶 ， 是一種強氧化劑，水溶液俗稱雙氧水 ， 為無色透明液體 。其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒 。在一般情況下會緩慢分解成水和氧氣，但分解速度極其慢 ， 加快其反應速度的辦法是加入催化劑二氧化錳等或用短波射線照射 。
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