2兩大閘蟹即是100克，其直徑在4.5厘米左右，個(gè)頭較小 。大閘蟹是河蟹的一種，主要生長(zhǎng)在朝鮮半島至中國(guó)福建沿海河口地區(qū)，每年的秋末初冬是最佳的食用時(shí)節(jié) 。
2兩的大閘蟹有多大
食用大閘蟹一定要在鮮活的時(shí)候烹調(diào)了吃，不要吃已經(jīng)死了的，因?yàn)樗赖舻拇箝l蟹會(huì)分泌一種毒素，食用可能會(huì)導(dǎo)致人身體出現(xiàn)不適 。
大閘蟹是按個(gè)頭算錢(qián)的，個(gè)頭越大的價(jià)格越貴，從營(yíng)養(yǎng)成分和口感上來(lái)說(shuō)，重量在3.5兩左右的大閘蟹是最好的 。
【2兩的大閘蟹有多大】大閘蟹一般上氣后蒸15-20分鐘就可以熟了，這時(shí)候的大閘蟹口感最佳 。
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