原料
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中瓜 (一個)
【中瓜炒雞蛋的做法?】雞蛋 (四個)
蔥花 適量
雞精 適量
鹽 適量
醬油 少許
蠔油 少許
1/準備瓜一個，去皮，頭尾切掉，一開二，切長條，打斜切片，切好備用 。
2/四個雞蛋打散備用，蔥花，鍋燒油，油熱放雞蛋，煎好鏟塊，盛出備用，放入蔥花，放蠔油，醬油，倒入瓜，小火炒至斷生 。
3/放鹽，雞精，調(diào)料炒勻放雞蛋，炒勻即可，出鍋裝盤 。
4.美味又好吃的中瓜炒雞蛋的做法完成開吃了 。
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