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跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 關(guān)于跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 關(guān)于跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


1、跳跳魚(yú)不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是理想的藥膳 。跳跳魚(yú)表皮的滑涎有很強(qiáng)的殺菌消炎作用 。常食跳跳魚(yú)可輔助治療傳染性肝炎、痔瘡、癤癬等癥 。對(duì)溫?zé)?、水腫、泄瀉也有一定療效 。
【跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 關(guān)于跳跳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】2、跳跳魚(yú)對(duì)老年人來(lái)說(shuō)尤為適宜 。因?yàn)楹据^少,含膽固醇更少;且含一種叫“16碳烯酸”的物質(zhì),有保護(hù)血管的作用,是高血壓病患者的理想食品 。有的地方,把跳跳魚(yú)作為一道富貴菜肴,被視為素菜之極,用于敬奉長(zhǎng)者 。

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