一. 全球畜禽產(chǎn)品及奶產(chǎn)品供需平衡調(diào)整要點(diǎn)
USDA調(diào)整要點(diǎn)：
畜禽及奶產(chǎn)品：2016年紅肉總產(chǎn)量被調(diào)高，由于一季度肉雞和火雞產(chǎn)量增添超過了牛肉和豬肉的減少量 。2016年，一季度的牛肉產(chǎn)量降低由于較低的屠宰量和較低的酮體體重 ?；痣u和肉雞產(chǎn)量增添，由于屠宰量數(shù)據(jù)超過預(yù)期 。雞蛋產(chǎn)量調(diào)高，隨著去年的高致病性禽流感疫情的爆發(fā)，該行業(yè)的產(chǎn)量預(yù)料提高了，因?yàn)樵撔袠I(yè)在去年的高致病性禽流感疫情后潞傍重建 。歷史家禽和蛋的生產(chǎn)預(yù)計(jì)進(jìn)行調(diào)整，以反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)的修訂 。
牛肉進(jìn)出口預(yù)料跟上個(gè)月持平 。最近一個(gè)月的貿(mào)易數(shù)據(jù)降低了豬肉出口預(yù)料 。豬肉進(jìn)口的預(yù)料增添是由于歐盟出口供應(yīng)預(yù)期比較大和美元持續(xù)走強(qiáng)豬 。肉雞出口和火雞出口預(yù)料降低，由于慢于預(yù)期的銷售 。
牛和豬的價(jià)格預(yù)料跟上個(gè)月相同 。肉雞價(jià)格調(diào)低，由于目前的價(jià)格和預(yù)期更高的產(chǎn)量 。火雞價(jià)格預(yù)料沒變，但范圍變窄 。雞蛋價(jià)格下調(diào)由于高預(yù)期產(chǎn)量 。
2016年牛奶產(chǎn)量調(diào)低因?yàn)槟概Ｈ簲?shù)量的下降抵消并超過了奶牛單產(chǎn)得提高，脂肪和脫脂固體出口減少由于乳清市場(chǎng)的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)和其他乳制品的競(jìng)爭(zhēng) 。脂肪和脫脂固體進(jìn)口增添，持續(xù)走強(qiáng)的美元有望成為有吸引力的市場(chǎng)對(duì)于奶制品 。黃油價(jià)格將支持黃油進(jìn)口增添，同時(shí)奶酪進(jìn)口也將受益于持續(xù)的需求強(qiáng)度 。乳清產(chǎn)蒲獪口將受到全球較大的壓力 。
黃油價(jià)格較上個(gè)月上調(diào)由于相對(duì)強(qiáng)勁的需求 。奶酪，脫脂奶粉，乳清(NDM)價(jià)格降低 。奶酪價(jià)格和脫脂奶粉價(jià)格下調(diào)由于巨大的庫存，全球價(jià)格承壓由于較大的供應(yīng) 。乳清粉價(jià)格不變 。2016 III類價(jià)格下調(diào)低由于奶酪價(jià)格低和IV類價(jià)格中值不變但由于較高的黃油價(jià)格抵消了較低的NDM價(jià)格，但范圍收窄 。所有的牛奶價(jià)格下調(diào)至14.95美元到15.55美元每英擔(dān)2016 。
1. 美國(guó)季度畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量
2. 美國(guó)季度畜禽產(chǎn)品價(jià)格
【布瑞克-USDA-3月全球畜禽供需分析報(bào)告】
3. 美國(guó)肉類供應(yīng)和消費(fèi)
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